カスタードチーズケーキ

ランチで食べたチーズケーキが美味しかったから、自宅で手づくりしてみた。
せっかくだから、プレーンとチョコレート味の2種類。

焼いている時間に、図書館で借りてきた弁当作りの料理本を勉強。
何をどう転んでも朝の20分で完成するとは思えない。
よく読むと調理以前の下準備があっての20分なのかもしれない。
更に、作者のエッセーのページを読むと、工場の改善本でも読んでる気分になってくる。
主婦向け雑誌は、やっぱり苦手だと諦めた。